16
2023
-
05
非物质文化遗产与文化旅游相结合
作者：
非遗/老字号企业是保定独特而闪亮的“金字招牌”，是传统本土美食核心的组成部分，据统计保定大约有 500余家非遗和老字号美食企业,保定宴将优选10% 邀请至项目一二层入驻，如槐茂、一亩泉、稻香村、万宝堂、白运章、刘伶醉、芝麻官、午德斋、王成兰、白家罩饼、何家烧饼、元宵王、满族何记糖葫芦、庆丰和绿豆糕、杨村耳朵眼火烧、望都辣椒、漕河驴肉、吹糖人、李石头烧鸡、白肉罩火烧等等,展示50 余个非遗 /老字号餐饮档口形成“不吃保定宴，白来保定府”的良好口碑，成为展现我市优秀文化软实力的重要组成部分。
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