清稗类钞
年代：清末民初（1916年出版）
名称：《清稗类钞》
作者：徐珂
介绍：本书酝酿于清末，出版于1916年。汇集清代的人物、故事，分为九十二类。《清稗类钞》第九十二类为“饮食类”。共收录条目868条，约15万言。
烹饪千种
年代：清代
名称：《烹饪千种》
作者：无
介绍：《烹饪千种》共计十三集，本册为第八集，详细记载了直隶官府菜“李鸿章炒杂碎”的烹饪方法。
畿辅通志
年代：清代
名称：《畿辅通志》
介绍：《畿辅通志》为清代官修省级地方志，共有三部。畿辅，是指京都周围附近的地区，在清代是直隶省的别称。首部修于康熙年间共46卷，分为22门；第二部修于雍正年间共120卷，分为31门；第三部修于光绪年间全书共300卷。
荆楚岁时记
年代：南北朝梁朝（民国影印本）
名称：《荆楚岁时记》
作者：宗懔(约501~565)
介绍：《荆楚岁时记》，是记录中国古代楚地(以江汉为中心的地区)岁时节令风物故事的笔记体文集，由南北朝梁朝宗懔(约501~565)撰。全书共37篇，记载了自元旦至除夕的24节令和时俗。有注，传为隋代杜公瞻作。注中引用经典俗传计68部80余条，说明各种风俗的来源，偶尔也记载北方的节令时俗。
《荆楚岁时记》涉及民俗和门神、木版年画、木雕、绘画、土牛、彩塑、剪纸、镂金箔、首饰、彩蛋画、印染、刺绣等民间工艺美术以及乐舞等，这些民俗、民间工艺美术传自远古，延续后世。其中如门神、彩蛋画、土牛、木版年画等民间工艺美术，仍在城乡流传。
广事类赋
年代：清代
名称：《广事类赋》
作者：华希闵
介绍：《广事类赋》为华希闵撰写，因校刻吴淑《事类赋》，病其未备，乃广为此编，附刻其后，凡二十七门，一百九十一子目，亦如淑例自注，然终不逮淑书也。华希闵为清代学者，字豫原，号剑光，又号芋园，清代江苏无锡人，康熙五十九年举人
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