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双喜临门 | 非遗保护领域传来佳音 · 保定宴荣膺嘉誉
01
2024
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12
让文物“活”起来 让文化“火”出圈 2024中华饮食文化博物馆联盟年会在河北保定举行
大力发展文博事业是展示社会文明程度、提升公共文化水平、增强区域文化软实力的有效途径,是推进经济社会发展的强大动力。2018年10月,世界中餐业联合会牵头并联合国内知名饮食文化博物馆成立的饮食文化主题博物馆联盟,旨在以餐饮博物馆为载体,传承中华文化,讲好中国故…
13
2025
胖东来董事长与惠友集团董事长探访保定宴共谋服务品质与文化传承
04
06
中国国家博物馆一行来保定宴饮食博物馆调研
在国家非遗传人、保定会馆董事长梁连起的陪同下,国博专家团队及领导一行首先在“瞻岳”门外观看威仪赫赫的总督开城仪式,之后进入保定宴大楼内参观。
05
清稗类钞
年代:清末民初(1916年出版) 名称:《清稗类钞》 作者:徐珂 介绍:本书酝酿于清末,出版于1916年。汇集清代的人物、故事,分为九十二类。《清稗类钞》第九十二类为“饮食类”。共收录条目868条,约15万言。
07
烹饪千种
年代:清代 名称:《烹饪千种》 作者:无 介绍:《烹饪千种》共计十三集,本册为第八集,详细记载了直隶官府菜“李鸿章炒杂碎”的烹饪方法。